坛子鸡是哪的特色
云南腾冲
“坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。”
坛子鸡的坛子怎么加热
1.准备好锅子和水,将锅子放在火源上,加入适量的水,水量要足以淹没整个御膳坛子鸡!
2.将御膳坛子鸡从冰箱里取出,待室温下放置10-15分钟!
3.御膳坛子鸡的包装剪开,将里面的坛子取出!用刀子划开坛子上的封口,然后将整个坛子放入锅中!
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