生酮饮食是指饮食当中摄入脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的方案饮食，既不影响正常的生长发育，同时又具有治疗肿瘤等疾病的作用。生酮饮食减肥法的方法有两种，第一种是断食，断食就是三到五天之内只喝水，不吃任何富含碳水化合物的食物。过了第五天之后再吃一些流食，在这几天里肝脏会大量消耗身体当中的脂肪来维持。第二种方法是吃高蛋白、高脂肪、低糖的食物，多吃高蛋白高脂肪低糖的食物，可以让肝脏大量的消耗人体的脂肪，其有效性和安全性已得到了公认。
但生酮饮食可以预见到的对身体造成的危害主要是当肉类摄入过多时，体重不能得到很好控制，容易造成三高等慢性疾病的发生，还会对心脏血管会造成很大负担。
生酮减肥吃什么掉秤最快?
生酮减肥法就是通过摄取一些高脂肪、低碳水化合物、适量的高蛋白食物，来促进体内脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。这样的食物主要包括牛油果、坚果类、鱼虾、鸡蛋、牛奶、大豆类等。
生酮减重方法的原理是当机体以高脂肪食物为主要营养源时，机体内的葡萄糖水平会降低，出现能量不足的状态，就会促使脂肪分解增加，脂肪组织作为能量的主要来源后就会以分解代谢为主，合成代谢就会大大降低，从而达到减轻体重的目的。
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