生姜是姜的哪个部位
根茎部位
“ 生姜就是没经过处理过的姜,根茎在中医药学中,生姜是姜的根茎部位。”
生姜是热性还是凉性
生姜总的来说是属于热性的，生姜皮略带寒性，1、生姜生长于温暖潮湿的地方，它的根茎中含有姜油酮、姜酚等成分。具有温中散寒，发汗解表的功效。建议每日食用3一9克。生姜1次不适合食用太多，使用太多会产生口干，咽痛，便秘等上火症状。2、生姜可以作为调味品，而且还具有促进消化，增加消化液分泌的作用，同时还具有发汗，散寒，解表的功效，对于风寒感冒的治疗也是不错的，还有一定的止吐功效。3、生姜皮略带寒性，有利尿消肿的效果，可常用于治疗急性肾炎水肿，妊娠水肿，经期水肿，腹水等。因为生姜皮是偏寒性的，所以脾胃虚寒的患者是不建议服用的，泡水喝的时候可以把生姜皮刮掉。
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