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芋头发青了还可以吃吗?芋头的营养价值功效分享

时间 2023-05-12 09:16:49 来源:置顶网  

芋头发青了还可以吃吗

一般情况出现芋头发绿通常是变质了,是有毒素的,对人体有伤害,建议不食用,免得引起中毒等情况的发生。

芋头的营养价值功效分享

第一,芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,可提高机体免疫力。

第二,芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可以用来治疗胃酸过多症。

第三,芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质。

具有强身健体,解毒防癌等功效。芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后可产生免疫球蛋白,不仅能提高机体免疫力,还可防癌抗癌。

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