雪菜做法是什么样的?
1、雪菜毛豆
起锅烧油加入猪肉碎，等到完全变色后加入雪菜，炒匀后加入毛豆，最后依据自己的口味加入相应的调味品即可。
2、雪菜笋丝炒肉丝
将雪菜洗净切块，起油锅放入肉丝煸炒，倒入笋丝、蒜末、辣椒等，最后倒入雪菜，加入盐、糖、生抽等翻炒均匀即可。
雪菜的功效与作用体现在哪里?
雪菜的营养价值是很高的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷元素、钙元素、核黄素等，有着消食利肠、解毒利气、预防便秘、清热解毒的功效。
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