1、定义不同:电压力锅是属于传统的高压锅,具有压力锅、电饭锅的优点。而电饭煲的局限性是比较大的,没有电压力锅齐全。
2、耗电不同:电压力锅是属于升级版的电器,发热效率可达到80%,比普通电饭锅更高30%左右,因而也更省电。
3、烹饪效果不同:电压力锅可烹饪各种食物,且烹饪出的食物口感更好,煲出的汤更入味。而电饭锅基本上是用于煮饭,不用于煲汤。
4、烹饪时间不同:电压力锅的烹饪时间比起电饭锅会更短。
5、价格不同:电压力锅的功能更齐全,价格比起电饭锅会更高些。
二、选择电压力锅有哪些优点
1、安全可靠的
电压力锅具有良好的安全性能,煮好时自动关闭,压力达到设定值时自动关闭。八重的特殊安全保护装置直接将你的手从炉子上解放出来,利用零碎的时间完成更多的事情,所以它是很多家庭都会购买的一个锅。
2、节省能源和金钱
使用电压力锅做饭不仅节省能源,而且效率很高。当锅里的水沸腾时,它直接进入保持压力的状态。在此之后,维持压力只需要很少的电力,因为加热板在保压时不工作,也就不需要太多的电力。
3、营养和健康
通常在烹饪时,空气中的氧气与食物中的维生素混合,极大地破坏了食物中的营养物质。电压力锅完全封闭烹饪,大大减少营养物质的破坏和损失。
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