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菠萝蜜不可以冷冻保存。菠萝蜜放在冷冻室久冻，营养价值会降低，解冻后的菠萝蜜口感也会变差，所以菠萝蜜最好尽快吃完，吃不完可以裹上保鲜膜放冰箱冷藏，但也要三天之内吃完。
菠萝蜜能冷冻吗
菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。
菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食，树液和叶药用，上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具或作黄色染料。
菠萝蜜主要分布于东南亚热带森林及河岸边，在中国福建、台湾、广东、广西、海南等也有分布。
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