糖醋荔枝肉怎么做?
1.将猪肉清洗干净后切小条，放入碗中，加上1汤匙生抽，1汤匙老抽和适量的料酒搅拌均匀，腌制15分钟;
2.将黄瓜和胡萝卜切成丝，荔枝去核备用，葱姜切小块备用;
3.将腌制好的猪肉均匀地裹上淀粉备用;
4.起锅加入适量的食用油，待油热后把猪肉下锅煸炒，炒至金黄色捞出备用;
5.再起锅，倒入适量的食用油，放入葱姜爆香，随后加入黄瓜和胡萝卜煸炒至熟;
6.加入荔枝和适量的盐炒匀后，再加入适量的醋和白糖，煮至酸甜味适中;
7.将之前煸炒好的猪肉倒入锅中，快速煮沸后勾芡即可食用。
糖醋荔枝肉是什么肉
糖醋荔枝肉是以里脊肉、土豆为主料的菜品
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