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如何包饺子?包饺子的方法

时间 2023-06-16 13:18:28 来源:韶观网  

如何包饺子

1.饺子皮平摊放在左手上,放上适量的馅料,在饺子皮边缘一圈抹上水。

2.左手的拇指和食指将两边饺子皮向上翻起。

3.右端同样的方式将饺子皮合拢,捏紧。

4.单侧用食指把饺子皮向内推,压出皱褶,将皱褶一边和另一侧饺子皮捏合。

5.重复这样的动作,直到将饺子皮完全捏紧,封口即可。

包饺子的方法

家常包饺子时需要拿一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住饺子皮的两边,用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子,取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,边缘则是小波浪的形状。

1、家常饺子

拿一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住饺子皮的两边,用力往里面一掐,这样饺子皮就可以将饺子馅包住,这也是最简单的一种包法。

2、月牙饺子

取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一侧的则用左手将右半边的部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也是用相同的方式捏紧。

3、葵花饺子

葵花饺子的包法也比较的简单,需要用两张饺子皮,一张饺子皮需要平放在另一张饺子皮上面,然后用手将两张饺子皮边缘捏紧,顺着一角向里捏花边,反复捏边花,葵花饺子便可成型了。

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