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当前资讯!花蛤的做法是什么?花甲的沙子怎样弄干净?

时间 2023-06-20 08:51:41 来源:太原热线  

花蛤的做法是什么?

1. 准备食材

花蛤500克,葱姜适量,干辣椒2个,白酒适量。

2. 预处理花蛤

在清水中浸泡花蛤,洗净沙子,沥干备用。

3. 准备炒菜锅

将炒菜锅放在火上,倒入适量的油,把炒菜锅加热。

4. 加入葱姜辣椒

葱姜切成小段,辣椒切成小段,放入炒菜锅中翻炒。

5. 加入花蛤

将预处理好的花蛤放入炒菜锅中,翻炒几分钟。

6. 加入白酒

倒入适量的白酒,继续翻炒,直到花蛤张开。

7. 翻炒均匀

将花蛤翻炒均匀,让其充分吸收调味料的味道。

8. 出锅

炒好之后,将花蛤盛出,装盘即可食用。

花甲的沙子怎样弄干净

方法一:先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了;

方法二:把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净,另外也可以在水里放铁钉,让花甲在里面泡几个钟,这样也能够把花甲给洗干净。

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