和田维族特色水果有和田玉枣、科克铁热克葡萄、策勒石榴、和田阿克恰勒甜瓜、安迪尔甜瓜、墨玉石榴、民丰大枣、和田甜瓜、和田石榴、墨玉葡萄、安迪尔甜瓜、策勒红枣、皮亚勒玛甜石榴。
和田玉枣
和田玉枣是全国闻名的新疆特产。新疆的和田区属于大陆性气候,内降水稀少,干旱多风,温差大,比较适宜种植枣树。和田玉枣的果实鲜红,大小不匀,果皮光滑,果形丰满、果皮薄,呈深红色,果肉甘甜,肉质松脆,可食率非常高。和田玉枣还能加工成干果、酒枣和蜜枣。
科克铁热克葡萄
新疆盛产葡萄,新疆葡萄被大家称作“珍珠和玛瑙”。新疆葡萄种类繁多,其中科克铁热克葡萄就是其中比较突出的一种,它甜嫩多汁、晶莹多样,深得大众喜爱。科克铁热克葡萄在优质的环境下生长,果实丰满、果粒均匀、果肉爽脆,非常好吃。
策勒石榴
策勒是西域石榴最早的种植产地,已经有两千年以上的栽培历史,形成了丰富多样的石榴品种。形成了丰富多样的石榴种群,策勒石榴个大汁多、品质非常好,吃起来甘甜爽口,可以鲜食,也可以榨汁喝,俗称“赛玛瑙”。
和田阿克恰勒甜瓜
和田阿克恰勒甜瓜是阿克恰勒乡的特产,和田市盛产甜瓜,和田阿克恰勒甜瓜是本地土品种,果实呈椭圆形,个头硕大,单个重量平均是6-8公斤,色泽黄绿,果肉呈黄色或者橘色,口感纯正,脆甜好吃,带着浓郁的瓜香味。
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