苏北网
当前位置:首页>关注 >

豆角和芸豆有什么不同?芸豆和豆角的区别是什么? 聚看点

时间 2023-07-05 15:26:49 来源:深圳信息港  

豆角和芸豆有什么不同?

1、品种不同

豆角和芸豆的区别表现在品种上,其中豆角属于菜豆族豇豆属植物,又叫做长角豆。带豆、裙带豆,其花果期在每年的五月份到八月份,而芸豆属于菜豆族菜豆属植物,又叫做菜豆、刀豆以及扁豆,在每年的春夏季节开花结果。

2、果实不同

豆角和芸豆的区别也表现在果实上,其中豆角的果实较长,呈现线形,长度在七厘米到七十厘米之间,颜色为青色,老化的果实颜色为白色或者淡黄色,而芸豆的果实较短,呈现扁平状,其长度在十厘米左右,且颜色为绿色。

3、生长环境

豆角和芸豆的区别还表现在生长环境上,其中豆角具有较强的耐热性,种子在三十五度的环境中,发芽速度较快,所以豆角适合生长在春夏季节,而芸豆不耐高温,喜凉,适合生长在温带或者热带的高海拔地区。

4、养护方法

在养护豆角时,可以为其提供腐熟的农家肥,提高植株的生长速度,也可以为豆角提供矿物质含量丰富的天然水、纯净水,保持土壤处于湿润状态,还可以为其补充全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用,保持叶片的翠绿。

芸豆和豆角的区别是什么?

1、科属不同:芸豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物;豆角是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植物,是所有豆类植物的统称,包含刀豆、豌豆、扁豆、豇豆等。

2、外形不同:芸豆是扁的,一般有巴掌那么长,里面的种子呈肾形,有红色、白色、黄色、黑色或斑纹等其他颜色;豆角又细又长又圆,一般在70cm左右,且里面的种子呈长椭圆形或圆柱形或肾形,有暗红色、黄白色或其他颜色。

3、营养价值不同:芸豆是高钙、高钾、高镁、低钠豆科植物,里面所含的钙元素是黄豆的两倍,是鸡的2倍;豆角内含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种元素。

4、功效不同:芸豆具有降血压、增强免疫力等功效,非常适合低血钾症、心脏病、高血脂、动脉肝硬化或忌盐患者食用;豆角具有补肾健胃、助睡眠、降胆固醇等功效,非常适合高血脂、睡眠质量不好、胆固醇等患者食用。

5、吃法不同:芸豆可煮着吃、炒着吃、还可做豆馅、豆沙、豆饼等;豆角可煮着吃、炒着吃、凉拌吃、还可做成酸豆角。

标签: 豆角和芸豆有什么不同 芸豆和豆角的区

相关阅读RELEVANT

  • 版权及免责声明:

内容搜集整理于网络,不代表本站同意文章中的说法或者描述。文中陈述文字和内容未经本站证实,其全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或者承诺,并且本站对内容资料不承担任何法律责任,请读者自行甄别。如因文章内容、版权和其他问题侵犯了您的合法权益请联系邮箱:5 146 761 13 @qq.com 进行删除处理,谢谢合作!