微波炉蛋糕如何制作?
材料:面粉 ,白醋 ,糖 ,鸡蛋 ,牛奶
做法:
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;
2、 加入黄油打匀;
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;
6、放进微波炉加热3分钟。
制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少
微波炉蛋糕几分钟用什么火?
用高火,时间3分钟。
准备材料:蛋糕粉 100克、鸡蛋 2个、玉米油 10毫升、熟核桃仁 适量、微波炉 一台。
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