食品卫生安全，是学校安全工作的重中之重，更是学校常抓不懈的重点工作。为进一步规范学校食堂食品安全工作，加强学校食堂管理，保障学校食品安全，驻马店开发区开源办事处食安办于9月11日上午到辖区学校检查食堂食品安全工作。
走进食堂，工作人员从多个角度对辖区学校食堂管理情况进行了细致的检查。重点对原料采购与贮存、进货查验记录、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面进行监督检查。从检查情况看，学校食堂管理人员对食品安全工作高度重视，检查组对学校食堂的规范管理给予了高度评价，同时也要求学校继续加强管理，切实做好食品安全监管工作，确保学生饮食安全。
开源办事处通过此次学校食堂食品安全专项检查，进一步促进了学校食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到更加规范、细致、深入、扎实，努力为学生营造一个良好、安全的环境，确保学生的身体健康和生命安全。（刘勇伟 张婕妤）
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