护航新学期 博望区严把校园食品安全关

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民以食为天，食以安为先。新学期以来，博望区各中小学校严把食品安全关，同时践行“爱护粮食”“光盘行动”的良好风尚，减少“舌尖上的浪费”。

走进南京市百家湖小学博望分校的师生食堂，映入眼帘的都是窗明几净的餐厅，一尘不染的餐桌、排列整齐的餐饮器具和操作设备。学校操作间内，所有工作人员规范穿戴工作服、手套和口罩，大家分工协作，有条不紊地准备学生的午餐。该校早计划、早安排，对食堂各功能区进行了全面清洁和设备维护，要求食堂严格按照餐饮卫生规程操作，并安排人员加强对食材选购和食堂卫生等各个环节的监督，全力保障学生用餐卫生、健康。

“每天的食材都是当天采购的，学校严把原材料质量关，做到品种多样、新鲜营养，同时坚持校长陪餐制度，确保学生吃得安全、吃得健康。”据南京市百家湖小学博望分校食品安全总监陆学明介绍。

在新市初级中学，各班级开展了“食品安全进校园、师生安全有保障”主题班会活动。活动中，老师通过图文并茂的课件，向学生普及食品安全知识，让大家了解什么是垃圾食品、健康食品和过期食品，怎么做到健康营养饮食，生活中怎样注意饮食卫生。有的班级还通过学生互动交流，引导同学们从产品外观、食品标签等方面辨别食品，不购买三无食品，不吃过期、腐败食品，杜绝垃圾食品。同时，向同学们宣传节约粮食的理念，自觉践行光盘行动。

各学校还通过黑板报，电子显示屏标语、宣传横幅等方式，让校园食品安全宣传教育处处可见、时时可见，引导学生树立健康良好的饮食习惯，切实增强学生食品安全意识和自我保护能力。（陆学明 尹传海 特约通讯员：齐道俊）