1、猕猴桃可以用水果刀直接去皮，但在去除猕猴桃的果皮时，最好给双手戴上一次性的手套，因为它的果皮表面有大量细小的绒毛，有些人的皮肤在接触这些细小绒毛以后会出现过敏，会让皮肤出现明显的痛痒感。
2、猕猴桃用水果刀去皮时，不能熟的太过，因为太软的猕猴桃已经不能用水果刀去皮，那样会造成果汁大量流失，在去除猕猴桃的果皮时，可以从一端开始一圈圈的消下去，这样削下的猕猴桃果皮会连成一条，最后可以得到里面黄绿色的果肉。
1.
从猕猴桃顶部剥一个口沿口慢慢剥,然后把皮剥掉。
2.
可以用刀把猕猴桃的两端都切成果肉,然后用勺子在果皮和果肉之间转来转去。
3.
用小刀把猕猴桃切成两半,然后用勺子把果肉挖出来,切成小块,放入榨汁机加一些开水,做成猕猴桃果汁。
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