个人认为有三个地方是有区别的，如:
1、适用群体不同
微波炉主要目的是快速是食物加热，达到时间短，快捷的效果。适用于快餐店，加班族等。
烤箱主要目的是食物从多个方面加热，使食物呈现出不同的美味。适用于各家庭，烘焙店等。
2、加热原理不同
微波炉是通过电能转化为微波，改变磁场使食物内部极性发生变化，从而达到加热效果。这个过程是从内而外的。
烤箱主要通过电能转化成热能，改变食物外部的环境的温度，从而使之烤熟。这个过程是从外到内的。
3、烹饪效果不同
烤箱具有锁水功能，表面干里面水分饱满。微波炉虽快但是极大了影响了食物的口感。
“微波炉和烤箱相比微波炉的辐射更大一些。微波炉的辐射值为278毫高斯,而烤箱的辐射值小,可忽略不计。”
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