“谷雨春光晓,山川黛色青”,北京时间4月20日16时14分将迎来谷雨节气。此时节,牡丹、荼蘼、楝花吐蕊绽放。“谢了荼蘼春事休”“一信楝花风,一年春事空”,标志着春天就要离场,夏天即将登场。
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(资料图)
花守时令,应时而开。花是季节时令到来的信使,所以叫“花信”,随着花信而至的风,叫“花信风”。小寒至谷雨阶段共八个节气,以每五日为一候,共二十四候。智慧的古人根据大自然的变化,在每一候内开花的植物中,挑选一种花期最准确的植物为代表,对应一种花信,梅花最先,楝花最后,称之为“二十四番花信风”。
北京师范大学社会学院教授、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍,谷雨节气的三番花信为牡丹、荼蘼与楝花,其中,牡丹名气最大。牡丹因其国色天香、大气华贵,得到国人的特别喜爱,被称为“谷雨花”,古谚有云:“谷雨三朝看牡丹”。
牡丹原本生长在我国黄河、长江流域等地,人工栽培牡丹大约在汉代已经开始。隋唐时期,牡丹作为园艺花卉进入城市生活并获得显著地位。唐人刘禹锡有诗云:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”可见唐人对牡丹的深挚情感。
宋代时,牡丹走出皇家宫苑,进入寻常百姓家。明清时期,谷雨看牡丹是城镇居民的风尚。清代学者顾禄所撰写的《清嘉录》中记载,当时无论是豪门望族之家还是文人雅士的庭院,“植之无间,即小小书斋,亦必栽种一二墩,以为玩赏”。
荼蘼和楝花的名气虽然不如牡丹,但也深受文人雅士们的青睐,引发他们的无限诗情,自古吟咏不绝,如“荼蘼不争春,寂寞开最晚”“开到荼蘼花事了,丝丝天棘出莓墙”“客里不知春事晚,举头惊见楝花香”“处处社时茅屋雨,年年春后楝花风”等,不胜枚举。
“楝花谢尽,花信风止,便是进入绿肥红瘦的悠悠夏日了。‘流水落花春去也,天上人间’,在春将尽之时,大家不妨出门看看,在随雨落的繁花中与春天作别,迎接初夏的到来。”萧放说。
谷雨时节,阳光煦暖,降雨增多,土壤亦如膏腴,正是百谷拔节生长之时。
谷雨三候
一候 萍始生
浮萍又称青萍、紫萍。成语“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意义上的“萍水相逢”则在每年谷雨。
二候 鸣鸠拂其羽
鸣鸠,也就是布谷鸟。谷雨之后,春日山谷、田间地头,可能听见“布谷——布谷——”的叫声。
三候 戴任降于桑
戴任即戴胜鸟。戴胜鸟停留在桑树上,如此美丽的物候描述,如同蚕桑与农耕写就的诗行。
谷雨风俗
赏牡丹
谷雨时节,花事正浓,而牡丹尤胜。李白清平调里的“云想衣裳花想容”“名花倾国两相欢”展现宫中牡丹的富贵与浓艳。诗句“谷雨洗纤素,裁为白牡丹”则展现了牡丹的素雅。
采茶
谷雨采茶,是江南的习俗。
郑板桥说:“最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝”。一杯谷雨茶在手,品尝属于春天的绿意。
吃椿
在北方,谷雨前后正是香椿上市的时节,吃香椿乃民间旧俗,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
祭祀仓颉
谷雨节气还与造字的传说有关。《淮南子·本经训》说:“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”每年谷雨,在仓颉故里,会有一场祭祀文字始祖仓颉的盛典。
作为春天的最后一个节气,谷雨意味着暮春的来临,也是播种的时节。在布谷鸟“催耕”的啼鸣中,秧苗初插、作物新种、春茶采摘。“雨润百谷,万物生长。”播撒的不仅是谷种,更是丰收的希望。
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