微波炉如何摆放才合适?
微波炉要和墙壁、橱柜保留一定的距离。因为烹调过程中,排气口排出的油、烟和蒸气等,会污染家居,甚至会引起火灾。
1.与周围物品的间距
左右两侧以及后壁须留10cm以上空隙,顶端留30cm以上空隙。不可拆除炉脚,不可堵住进气口、排气口。
2.远离高温或者潮湿的地方放置
摆放时要远离煤气灶或者水槽旁,以免高温和湿气影响炉内电器零件的性能。
3.远离其他电器放置
微波炉应远离电视机、收音机和天线(一般应大于5米),否则会对其他电器产生影响。
4.烹调前请检查是否摆放平稳
炉身倾斜时不可用;请不要摆放在桌子、灶台或者橱柜的边沿,炉子距离台面边沿应大于5cm;避免微波炉倾斜、跌落、损伤;若不慎跌落,请联系专业检修部门检测后方可使用。
5.确保微波炉接地良好
确保微波炉接地良好,万一漏电,则接地线可以提供电流回路,避免因漏电而导致触电。
由此可见,微波炉摆放位置决定于今后使用安全性。说到微波炉的使用,我们不得不承认很多人在使用时会有一些误区。一起去看看吧!
微波炉如何正确使用?
第一、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。第二、食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。第三、身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退化,永久性脑损伤,甚至还会引发心脏病。
第二、烹煮容器的误区:也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热,这是万万不可的。因为塑料容器在加热过程中会变形,而且放出有毒物质污染食物,长此以往下去就会引发癌症。另外还应注意的是,金属容器也是不可取的,因为在微波炉加热时会产生火花,不仅会损伤炉体还会引发爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物,并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆炸事故。
第三、加热时间的误区:人们常把食品放入微波炉解冻或加热,有时忘记取出,一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干,除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。
第四、冷冻或加热时的误区:将半熟的肉类放入微波炉加热至全熟,虽然可以缩短烹调时间,但是在食品半熟的时候细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,时间过短不可能将细菌全杀死。遇到这种情况时,可以将冰冻的肉类食品先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食,这样就可以放心食用了。另外,在解冻的时候也是同样道理。不应冷冻经微波炉解冻过的肉类,因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,但再次冷冻却不能将活菌杀死。如果你已用微波炉将肉类解冻,可以加热至全熟后再放入冰箱。
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