饺子皮机器怎么调试?
1、将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,(汇丰园饺子皮机)在通过面槽引入第 三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。
2、面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。
饺子皮机器有哪些常见的故障?
1、饺子皮机器面板不能正常连接
故障原因:这种情况一般是由于饺子皮机器两组上下对辊之间的空隙不合适,导致出现断板或余板的情况。
解决方法:断板时缩减下组对辊的间隙,也可以增加上组对辊的间隙,余板的调整方法刚好和断板相反。
2、面片跑偏、厚薄不一致
故障原因:这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。
解决方法:适当调整饺子皮机器面辊上面的调整丝,直到合适为止。
3、面片边缘残缺
故障原因:通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。饺子皮机
解决方法:在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。
4、饺子皮机器面辊粘面
故障原因:面辊粘面一般是由于刮刀的接触不好。
解决方法:适合调整饺子皮机器刮刀的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因:这种情况一般是辊和刮刀间的角度过大,也有可能是刮刀上反或刀刃比较钝。
解决方法:检查饺子皮机器刮刀的安装角度是否合适;检查刮刀是否上反,正确安装刮刀;检查刀刃是否过钝,如果比较钝就修磨刀刃后安装后即可解决。
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