每个人削山药都会痒吗?
并不是每个人削山药都会痒，因为每个人体质情况有较大的差异。如果削山药后出现手痒、不适的情况，主要因为山药皮内或者山药本身含有致痒物质，如生物碱、皂角素，部分人对此类物质敏感，可能刺激皮肤，出现过敏的情况，从而产生瘙痒。
山药痒怎么快速止痒?
1、涂抹食醋。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，会使皮肤接触后出现瘙痒。当过敏皮肤发红发肿之后，用大量清水冲洗过敏的地方，后将食醋涂抹在患处，包括指甲缝等任何可能接触到山药粘液的地方都要仔细涂抹，因为存在残留粘液，也会导致皮肤过敏。
2、小火熏烤。用清水冲洗过患处后，用小火烘烤过敏部位，反复上下翻动手掌，让手部均匀受热，但是注意不要烧伤自己，与火保持安全距离，一般烘烤一会就能有效止痒。
3、涂抹白酒。山药过敏后先用肥皂把过敏处洗干净，然后在红肿发痒处涂抹白酒，待其自然挥发，蒸发后再用肥皂清洗干净即可。
4、浸泡于热水中。碰到山药过敏发生手痒的情况后，准备一盆热水，将手放入热水中浸泡数分钟，也可止痒。
5、巧用大米。手不小心接触到山药过敏后，将手放在大米里，反复揉搓过敏的地方，可以缓解瘙痒感。
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