莲蓉馅一般是制作什么的?
“莲蓉馅,是以莲子、白砂糖、植物油为原料做成的一道佳肴,是广州莲香楼所首创。”
莲蓉馅是什么材料做的?
莲子、油、糖
“莲蓉馅是由莲子、油、糖做的。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其它原料中莲子也要大于60%。”
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