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铁岭市是怎样的城市?铁岭市有什么特产?

时间 2023-05-22 14:32:25 来源:路途网  

铁岭市是怎样的城市?

铁岭市,辽宁省辖地级市,地处辽宁北部,松辽平原中段,地势大体是东高中低、北高南低,属温带大陆性季风气候;南与沈阳和抚顺毗邻,北与四平相连,东与抚顺市清原满族自治县、吉林辽源接壤,西与法库、康平及内蒙古通辽为邻。

铁岭市被称为“体育冠军之乡”,自1984年以来,向省以上的优秀运动队输送近600名体育后备人才,铁岭是国家体育训练基地,其中西丰县和开原市被评为“全国体育先进县”;铁岭是“小品艺术之乡”,拥有一支编导演相结合的喜剧小品队伍,其创作表演的喜剧小品风格独特,成为了铁岭的一个品牌。

铁岭市有什么特产?

开原榛子

名甲天下。传说清初顺治皇帝时,大臣们从京城来铁岭,点名要开原榛子。返京后,往往拿开原榛子孝敬皇上与娘娘。原本出身东北的皇家早就知道开原榛子特别好吃,责成盛京内务府每年向朝廷进献。据开原县志记载:“榛,誉为本地有名特产,以梅家寨产最为著名,前清作进呈贡品”。

平安堡胡萝卜

平安堡乡种植胡萝卜已有20多年的历史。主栽品种是从日本引进的"黑田5寸人参”,其特点是色泽鲜艳,造型美观,富含多种维生素,天然胡萝卜素含量很高

打饭包

饭包,当地人习称“饭包子”。是用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面抹一层大酱,放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿,最后在压上些高粱米饭,将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。

大饼子

旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子,而是多用高粱面,亦称“秫米面”大饼子。事先,要把高粱米用水泡过,上磨碾成粉面。而后,发好面,兑好碱,再把锅水烧开,就可以“贴”了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状,随着“啪”的一响,一个饼子便稳稳当当地粘在了锅帮上。

亮中桥干豆腐

亮中桥干豆腐具有豆质纯正,香味宜人,色泽光亮,薄如纸张,韧性极强等特点,远近闻名。铺在书上可透字,十公斤秤砣压不坏,无论生熟都是餐桌上的佳品。亮中桥干豆腐质量优良是与传统工艺和地下水质密不可分的。

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