南阳宛城区：文旅融合加速“出圈”|播报

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位于河南省南阳市宛城区医圣文化园（一期）园外的红墙下，前来拍照的市民游客络绎不绝。典雅的汉服少女，在医圣文化园的红墙前，意韵十足，吸引不少市民驻足观看、合影拍照。墙面古色古香的搭配，令人感到别有一番风味，也被南阳市民亲切地称为南阳自己的“故宫红”。

宛城区地理位置优越，气候适宜，有着巨大的发展潜力，如何“引客入宛”，加快文旅产业发展步伐，赋能经济社会高质量发展？成为当地谋划的重点工作之一。近年来，宛城区围绕“文旅产业怎么看”、“文旅产业怎么办”、“文旅产业怎么干”三个问题，制定完善全区文化旅游整体发展规划，利用当地文化优势，做到古为今用、文为商用，推动文化旅游产业蓬勃发展。

医圣文化园项目是河南省“十四五”重点项目。走进医圣文化园项目区，伴随着机械的轰鸣声，工程机械往来穿梭，轰鸣声此起彼伏，工人和施工机械正在紧张有序作业，呈现出一派火热的建设场景……

近年来，宛城区持续加快医圣文化园项目建设，全力打响仲景文化品牌，打造中医药文化旅游高地。目前，医圣文化园内仲景书院、地库、体验馆、标本馆四大单体主体部分工程顺利通过验收，内部精装和展陈装修正在按计划快速推进。张仲景博物院副院长刘海燕介绍，“园区将聚焦仲景、中医、文化三大关键要素传承中医药文化，打造出一个特色鲜明、功能丰富的中医药文化传承园区。”

人参桂圆煲乳鸽、黄精有机鱼头汤、淮山当归炖黄牛腩……日前，在南阳仲景养生药膳协会举办的药膳菜品评选活动中，来自多家餐饮名店的厨师们大展厨艺，将人参、黄精、当归等药材与食材结合，制作出一道道美味又养生、好吃又好看的菜品。每一道菜品都别出心裁，蕴含丰富的南阳本土文化特色，赢得了评审专家的连连称赞，评审专家们逐一进行品鉴，对药膳菜品的名称、观感、味感、功效等进行了现场打分。

药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用。二者相辅相成，相得益彰，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身。

近年来，宛城区全力打造仲景药膳这一文化品牌，为传承和弘扬仲景养生药膳理念，提升仲景养生药膳品牌，促进仲景养生药膳事业高质量发展，奠定了坚实的基础。为激发当地中医药文化活力，夯实中医药产业发展根基，宛城区成立“仲景养生药膳”研发推广工作领导小组，集合全市多家餐饮店参与成立南阳仲景养生药膳协会，鼓励各会员单位研制开发各自富有特色的药膳菜品，传承和弘扬“仲景养生药膳”理念，打造“仲景养生药膳”文化品牌。同时推进“药膳”融入商业片区、旅游景点，建成“南阳养生药膳第一坊”，为仲景养生药膳走出南阳探索出了一条成功之路，全面铺开了一条以文化要素为核心的健康养生产业链。

砥砺奋发带来全新面貌。据统计，2023年上半年，宛城区旅游人数513万人；旅游收入达到22.63亿元，全区社会养生注册机构达108家。（供稿：南阳市宛城区 周浩）