羊乳饼是什么做的
羊乳饼的制作方法是取当天的新鲜羊奶,兑入一种当地山上采集的酸果榨汁液,用于酸化乳液。酸蛋白遇酸析出,经过滤、压实、适度脱水后,成为固体块状。其制作工艺原理和工序跟制作豆腐有着异曲同工之妙,惟豆腐是豆类植物蛋白,而乳饼为牛羊酪蛋白。
羊乳饼干有什么好处
1.羊乳猴头菇饼干具有增强免疫功能的功效以及抗溃疡的作用。还可以促进溶血素的产生，提高体液免疫能力、提高身体的免疫力以及抗肿瘤作用，还能减少肝脏切片的损伤数量。
2.羊乳猴头菇饼干还可以降低肿瘤的发生率，能促进饮食增强食欲，增强胃黏膜屏障功能，提高淋巴细胞转化率和白细胞计数。
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