破壁机哪个功能可以绞肉馅
看破壁机的功能来决定。
如果是带有绞肉功能的破壁机，那么直接选择绞肉功能就可以了，如果是没有带有绞肉功能的话，那么建议选择果蔬汁的功能按键。
在绞肉之前建议最好是先将大块的肉馅切成小块，而且在绞肉的过程中还要随时观察肉馅的状态，一旦打到合适的程度之后就需要及时关闭，以免影响到肉馅的口感。
破壁机买玻璃的好还是不锈钢的好
各有优点。
目前市面上破壁机的材质主要有塑料、不锈钢和玻璃三种，其中比较常见的是不锈钢和塑料的，两者都是属于比较安全的材料，是可以放心使用的。
相对于不锈钢来说，玻璃的美观性更强，而且在工作的过程中可以随时观察里面的情况，但价格也相对较高，而不锈钢的价格相对较低，能够被大多数人所接受，建议可以根据个人的需求来进行选择。
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