破壁机用干豆好还是湿豆好
可以根据个人的口味以及实际情况来进行选择。 相对于普通的豆浆机来说，破壁机的转速更高，所以对食物进行更细的研磨，所以不论是用干豆还是湿豆都是可以打豆浆的。 如果时间来不及的话，那么可以直接用干豆来打，但是这样打出来的豆浆可以会有较大的豆腥味，如果有时间的话，那么也可以将黄豆提前泡发，这样黄豆的出浆率也会要更高一些。
破壁机打豆浆需要多长时间
一般是20-30分钟左右。
破壁机的转速很高，所以相对于普通的豆浆机来说，破壁机的工作时间更短，而且打出来的豆浆也会更加细腻，一般只需要20-30分钟左右就可以了。
但也有一些破壁机带有快速打豆浆的功能，时间相对会短一些，如果想要更快地打豆浆的话，那么可以将豆子提前浸泡，用湿豆来打豆浆。
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