星级酒店怎么评定的?
星级酒店分为一星级到五星级5个标准。酒店的等级标准是以星级划分的，五星级为最高(中华人民共和国星级酒店评定标准)。酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。 一星级酒店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水。
为什么酒店现在不愿意评星了?
一些酒店不管挂没挂牌，就已经按照自已的想法“挂牌”了!自称四星、五星、白金五星等!国家星评委管的又不严。现在越来越多不参与评星了。
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
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