香叶是什么树的叶子?
香叶是月桂树的叶子，它还有个名字“月桂叶”。由于它的味道香浓，所以在烹饪时经常被用作调味品。月桂树是一种在南方常见的树木，有其独特的生长习性，并且它的作用也很广泛。
桂皮和香叶是一种树吗?
桂皮和香叶不是同一种树，它们在很多地方都有差别，它们主要的区别是：
1、种类不同：香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶;桂皮学名柴桂，为樟科属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。
2、用途不同：香叶用处是一种调味料，桂皮除了作为调味料之外，还作提取桂皮油作为香料。
3、产地不同：香叶主要产于浙江、江苏、福建、台湾、四川等地。桂皮主要产于云南西部，尼泊尔、不丹、印度也有。
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