亳州高新区落实校园陪餐制 确保学生“舌尖”安全

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“味道很好”“分量很足”“种类很全”……连日来，亳州市教育局高新区分局领导班子各成员采取“四不两直”方式，深入辖区各中小学幼儿园食堂，督查食品安全管理和菜品制作规程等工作，并同师生共度美好“食”光，开启“味蕾”测评，落实“陪餐制”，切实守护学生的“舌尖”安全。

据悉，市教育局高新区分局党委为进一步加强学校食堂饭菜质量和食品卫生安全保障工作，成立以“一把手”为组长的陪餐领导小组，印发局机关工作人员到校陪餐制度，进一步升级陪餐责任制，要求每周至少到校陪餐一次，并对学校食堂管理、菜品、学生就餐等情况进行随机抽检问询，同时详填学校食堂日常陪餐监督检查记录表，以陪餐常态化力促食品安全长效化，切实提升各中小学幼儿园食堂的安全管理水平。

在陪餐期间，局机关领导班子各成员听取各中小学、幼儿园负责人关于学校食堂在规范食品采购贮存、加工制作、留样处置、卫生消毒等方面的汇报，了解掌握各校为师生做好科学膳食搭配、让学生吃饱吃好吃健康等工作所推出的具体举措。

“菜品质量的好坏，学生更有发言权。”当局机关领导班子成员问及学生对菜品的感官和进餐感受时，学生们积极回应，行使“好、足、全”的特有“评分权”，脸上也都洋溢着灿烂的笑容。局机关领导班子成员对各校食堂菜品丰富、营养可口、班级有序领餐、学生文明进餐等工作亮点给予了高度评价，同时提出指导性意见建议。

学校食堂食品安全关系着孩子们的身心健康，牵动着众多家长的心。局机关领导班子成员强调，将进一步严格落实学校食品安全主体责任，狠抓食堂内部管理，做细做实食品安全各项工作，筑牢食品安全防线，坚决守住不发生食品安全事件的底线，全力守护学生的“舌尖”安全，让孩子们快乐享受美好“食”光。（郑鹏特约通讯员：张秀礼）