元宵浮起来煮多久能吃
元宵浮起来之后就不用煮很久了,基本上这个时候就可以捞出来食用了,如果是煮的速冻的元宵,那么煮的时间会稍微的长一些,等元宵浮起来之后,再加一些冷水等到再次浮起来就可以了。
元宵浮起来就是煮熟的标志,一般人把握不准煮的时间,可以通过这个标准来执行,元宵煮好之后,都应该及时吃完,放久了也很容易变质,最好是现做现吃。
元宵变黄是什么原因
元宵变黄有可能是在制作元宵的过程中,添加了玉米淀粉,也可能是添加了一些黄色的肉馅,导致在元宵煮制的过程中变黄,那么像这种情况是可以食用的。
元宵变黄还有可能是存放的环境不当,导致产生了大量的细菌和微生物,像酵米面黄杆菌这种会使元宵变质,在煮完之后,也会出现变黄的情况,食用之后可能会出现中毒现象,对身体造成一定的伤害,那么像这种情况是不能使用的。
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