最爱垄头麦,迎风笑落红。今天是2023年5月21日,农历四月初三,小满。栀子花开,小荷初露,在初夏翦翦的风中,我们又迎来了小满节气。
小满是二十四节气中第八个节气,也是夏天的第二个节气。元代吴澄在《月令七十二候集解》中说:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。
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我国南方小满是指气候上的降水频繁,暴雨增多,江河湖泊水量渐满;而北方小满是指小麦等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有完全饱满。至此,夏木茵茵,翁翁郁郁,石榴花开,嫣红如火,一片初夏的美好时光。
节气由来,在5月20日至22日之间
小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第个节气。小满,斗指甲,太阳达黄经60°,于每年公历5月20一22日交节。小满之名,有两层含义。第一,与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁;民谚云“小满小满,江河渐满”。小满中的“满”,指雨水之盈。第二, 与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。
小满习俗
《周书》:小满之日苦菜秀。食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。
祈蚕节:斗蚕、画蚕、凉炒面。小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
祭三车:水车、油车和丝车。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神,是一条白龙在小满时节,人们在水车暮上放上鱼肉、香烛等物命祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
节气养生之道
饮食调养上对各种类似的皮肤病人,均宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有宿利迎热作用的食物小/意艾仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜等。
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛人体的生理活动也处于最旺感的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要,宜喝具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
小满时节高温多雨,在这种高温高湿、湿热交加的环境中,人体感觉湿热难耐却又无法通过水分蒸发来保持热量的平衡。热邪和湿邪都能侵害人们的身体健康。当“邪气”盛于正气时,人就会患病。
因此,在小满时节,饮食宜清淡,以便于消化。要多食用消热利湿的食物,如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等,以方便将体内湿热之邪排出体外。
执笔:杨梦豪
审阅:张清勇
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