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柠檬是酸性还是碱性食物?柠檬补肝还是伤肝?

时间 2023-05-26 16:07:34 来源:咕噜财经  

柠檬是酸性还是碱性食物?

柠檬属于碱性食物。

食物进入人体内经分解后含有钾、钙、镁等元素,溶于水后呈碱性溶液,则为碱性食物。柠檬虽然含有丰富的柠檬酸,味道极酸,但是其经人体代谢分解后会生成碱性物质,使血液呈弱碱性,因此柠檬属于碱性食物。常见的碱性食物还包括包子、苏打水等。

柠檬补肝还是伤肝?

柠檬既不补肝,也不伤肝。

柠檬性凉,具有生津解暑、和胃的功效,可以帮助缓解中暑烦渴、食欲不振、胃热伤津等病症,并不能缓解肝虚的现象。其次,柠檬中不含有丰富的胆固醇、脂肪、亚硝酸盐等,所以食用柠檬后也不会损伤肝脏。因此对于肝功能衰竭患者,可以适当食用柠檬,一般不会影响病情。

标签: 柠檬是酸性还是碱性食物 酸性食物

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