驼奶怎么分真的假的
1、看颜色:很多人认为驼奶粉越白品质就越高,但事实并非如此。颜色过白的驼粉很可能是经过了漂白,而纯天然无添加的优质驼粉,其色泽应该是微微偏黄。
2、看产地:大家都清楚,骆驼生活在荒漠、戈壁、草原等恶劣地域,而这也就是为什么北方的乳制品产业发展的原因。因此,建议大家在购买驼奶时,要认准产源地,确保奶源纯正,品质有保障,而作为骆驼之都的新疆当为首选。
3、看成分:真正纯正的驼奶粉,配料表排在首位的一定是全脂驼乳粉或骆驼生鲜乳,而如果配料表前三个都没有全脂驼乳粉的,想都不用想,必然是假驼奶。
4、闻气味:一罐高品质的驼乳粉,其味道闻起来会有淡淡的奶香味,但经过各种调制剂配比出来的驼粉,闻起来会有一股明显的工业奶味。
5、尝味道:纯正的驼粉冲调后,会有稍稍的黏稠感,口感带有一点点咸味,但若是勾兑出来的驼奶则只会有甜腻感,奶腥味。
骆驼奶怎么喝?
1.对于鲜榨骆驼奶,最好不要直接食用,因为生骆驼奶中有很多细菌,那些细菌会危害我们的健康。而且骆驼奶的味道有点酸,是正常现象,不是变质造成的。所以,如果要喝的话,最好先煮开再喝。它的营养价值很高。如果我们非常喜欢骆驼奶,我们可以长期定期饮用。
2.动物乳饮料需要煮沸消毒后才能饮用。如果不进行这一步,寄生虫就很容易被感染。对于纯骆驼奶来说,它的味道有点怪怪的,有臭味,会给口腔带来一定的刺激,所以吃下去进入胃里会有点不舒服。如果经过煮沸消毒,刺激性会大大降低,所以口感有了很大的改善。
3.骆驼奶的营养价值很高,但口感比牛奶稍咸,奶油味更浓,甚至高于一般动物乳制品的营养价值。对免疫力有一定的免疫力,促进身体健康。
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