同安龙眼
龙眼是同安地区的知名特产，特点是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全国六大龙眼产地县之一，目前这里有上百个品种，生产的龙眼远销国内外。同安龙眼是一种传统的名优果品，有400多年的栽培历史，是亚热带长寿果树之一，果实形圆，也叫做桂圆。味甜适口，鲜食最好。
新村琯溪蜜柚
新村琯溪蜜柚是厦门市的知名水果，产于集美区后溪镇新村，这里盛产琯溪蜜柚，柚子果大，单个平均重1500到2000克，呈长卵形或梨形，表皮是淡黄色，皮薄肉厚、肉质细嫩、汁多化渣、酸甜适口，是知名柚子品种。
番石榴
番石榴的原产地在美洲热带，约17世纪末传入中国，全国省均有栽培，番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少，无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴本身营养价值极高，老少皆宜。
青津果
青果即橄榄，具有润喉、保嗓、解毒之效，幼儿吃了可防白喉，厦门人叫“青果鼓”，目前行市的青津果，主要就是以橄揽为原料，配上了中药甘草、糖水制成，甜酸适中，咸淡可口，芳香扑鼻，吃过之后能津香弥喉、消积解涨、醒酒去腻、止晕止吐。
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