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花胶最适合和什么煲汤?花胶的主要成分是什么?

时间 2023-04-21 08:46:03 来源:环球快报网  

花胶最适合和什么煲汤

花胶是理想的高蛋白低脂肪食物,食用后能为身体补充丰富的营养物质,对于腰膝酸软,身体虚弱、产后体虚的人来说是很好的滋补佳品,搭配鸡肉、排骨、枸杞、党参、山药、黄芪、当归等滋补食材一起煲汤食用的话,人体补益的功效会更好。

花胶的主要成分是什么?

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其所含的蛋白质高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是一种理想的高蛋白低脂肪食品,而且《本草纲目》记载了花胶能补肾益精、滋养筋脉,能缓解肾虚滑精及产后风痉等现象,所以对于刚生产完的女性来说,食用花胶是十分滋补的珍贵食物。

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