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韭菜一天适合吃多少?吃韭菜有什么好处?

时间 2023-05-06 09:54:34 来源:中国海洋网  

韭菜一天适合吃多少?

一天吃100克左右的韭菜比较合适。 韭菜味辛、性温,吃多易加重体内热气,刺激肠胃,但其营养丰富,经常适量食用则对健康无害,而且还能补充营养、温中行气、润肠通便,加上根据《中国居民膳食指南》的推荐,健康成人每天摄入蔬菜300-500克,其中深色蔬菜应占二分之一,所以韭菜在一天当中的蔬菜里吃100克是最为合适的量。

吃韭菜有什么好处?

1、提高食欲

韭菜含有植物性芳香挥发油,吃韭菜可以提高食欲,平时可以做韭菜炒鸡蛋,韭菜炒河虾,韭菜猪肝粥等食用,有助于改善食欲不振、不思饮食的现象,尤其适合老人、孩子与孕妇等人群食用。

2、润肠通便

韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动,帮助人体消化,有很好的润肠通便功效,而且多吃韭菜还能预防便秘,将消化道中某些杂物包裹起来,随大便排出体外。

3、补肾壮阳

以前韭菜也被叫为壮阳草,就是因为它具有壮阳补肾的功效,而且在中医里韭菜入肝、胃、肾经,记载有补肾起阳的作用,因此常吃韭菜可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症。

4、抑菌消炎

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性。

5、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。《本草经疏》中说:“韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。以其微酸,故入肝而主血分,辛温能散结,凡血之凝滞者,皆能行之,是血中行气药也。”

标签: 韭菜一天吃多少 体内热气 吃韭菜好处

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