钱大妈线下加盟店全新上市短保预制菜，“日清”模式再创新

后疫情时代，年轻化客群对社区生活场景和模式的需求也逐渐向多元化趋势发展。正所谓需求决定市场，对大多数年轻消费者来说“没时间、没厨艺”是阻碍其享受美食的重要原因之一。为此，各品牌纷纷瞄准商机，推出兼具方便、美味和体验感的预制菜品，抢占市场。

作为我国社区生鲜连锁品牌的开拓者，钱大妈紧跟时代发展潮流，于今年年初公布了“在成熟市场加大预制菜的研发和投入，为老百姓提供更多便捷、优质的食材供应”的发展战略。同时，考虑到后疫情时代消费者对食材来源和品质的要求，钱大妈率先提出了“短保预制菜”解决方案，推出包括金牌梅菜扣肉、老坛子酸菜肥肠、热卤肉肉爪在内的几十款多口味预制菜菜品，供消费者选购。

依托自有的供应链系统和冷链配送系统，钱大妈不仅继续沿用社区生鲜门店“日清”模式，还通过提供“短期保鲜类预制菜”配送的方式打造社区生鲜菜品的全新标准。

在如今新消费需求迅速崛起的背景下，钱大妈不断完善自身，通过“日清”模式、“限时打折”机制进一步落实“不卖隔夜肉”理念，灵活的将生鲜小店肉类、果蔬等易变质的劣势转换为营销优势，在向消费者传递品牌“新鲜至上”理念的同时实现门店、供应链库存归零，降低加盟店库存压力。

期待未来，钱大妈能坚持不忘初心，钱大妈以“新鲜”为根本，为广大消费者提供更多优质菜品，提升生活幸福感。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。