“河南味道”飘香中国国际预制菜产业博览会 | 行业

【资料图】

3月24日—3月26日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东省东莞市举行。

记者现场获悉，展会由农业农村部农业贸易促进中心、中国国际贸促会农业行业分会主办，来自国内30个省（区、市）和台港澳地区，以及世界20多个国家的千余家企业参展，集中展示农食行业的新技术、新产品、新品牌、新成果。

展会期间，河南省委农办主任，省农业农村厅党组书记、厅长孙巍峰来到双汇食品、华英农业、固佳食品等企业展位前，就优势特色产业发展、品牌打造推介等情况进行交流。

固佳食品销售部经理邹天宏介绍，鹅块是固始的特色，鲜辣香、肉质细嫩、口感香醇，展会期间，来自东莞、湖南等地的一些客户对产品比较感兴趣，目前企业营收近5000万元，希望今后在产品研发和工厂建设方面得到一些支持。同样主推固始鹅块的还有河南米歌食品有限公司，总经理陈玉平称，固始鹅块在全国的市场范围和影响力正逐步提升。

去年，八大碗成为双汇预制菜中的爆款产品，还原度高、操作方便让双汇的八大碗礼盒热销，目前，双汇预制菜产品主要分为三大类，有半成品菜，比如蒜香排骨、蚝油牛肉等；有成品菜，比如即热的红烧肉、土豆牛肉等；还有方便速食类产品，比如鱼香肉丝常温拌饭、土豆牛肉啵啵袋速冻拌饭等主食菜肴产品。

生活中常见的大蒜，已经被河南三利食品有限公司出口到60多个国家，在河南品牌展位上，三利食品的脱水蒜粉吸引了不少人驻足咨询；鸭肉棒、鸭肉丸、碳烤腿肉、红焖姜母鸭……河南华英农业发展股份有限公司此次带来了十多种预制菜产品。

“稻米油的特点是富含谷维素，营养健康，而且稻米油与花生油相比，残留黄曲霉素概率更低。”来参展的豫申粮油企业负责人黄志岚向嘉宾介绍，目前企业产能10万吨，销售范围主要是在信阳地区，现在新推出小包装通过京东，还有政府采购平台等渠道走向全国市场，去年公司产品营收超4亿元。

此外，3月24日下午，在预制菜产业高质量发展市县长论坛上，邓州市市长黄登科，驻马店市遂平县委副书记、县长李振南分别进行推介。

黄登科称，邓州市好水好土出好物，有好粮、好肉、好菜、好油、好果、好药、好酱、好酒，邓州还设有预制菜产业工作专班，为全国乃至国际预制菜客商提供现代化优质服务。

李振南在推介会上介绍，遂平县资源丰富，盛产优质小麦、玉米、大豆、芝麻、花生、香菇等，素有“中原粮仓”“中州油库”“芝麻王国”之称。遂平区位优越，地处郑州、武汉1小时经济圈内，城乡公路四通八达。

文章来源：大河财立方

统筹 | 王晓玲编辑| 陈花平美编| 何孟华

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