为什么麦饭石禁止使用电磁炉?
“麦饭石禁止使用电磁炉的原因：麦饭石锅基本不具有导电性，所以使用电磁炉是不能加热的。因为电磁炉只能用感应锅，比如铁锅，铁锅放在电磁炉上就可以感应加热。而且麦饭石材质的锅是不能感应的，除了麦饭石，比如陶瓷锅、陶瓷锅这些，都不能用电磁炉，这些锅只能用明火来加热。”
电磁炉用什么材质的锅
可以用铸铁或是不锈钢等材质的锅，在生活中比较常用的是铸铁锅，直接将其放在电磁炉上即可使用。但购买的时候需注意锅的底部，必须要是圆形的，否则会影响锅内食物的受热面积。因为其他形状的锅，容易出现受热面积不均匀，并且稳定性也不好。
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