孟婆汤是什么食材做的?
主料:饮用水3500克。秘方:苦荞茶250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克。孟婆汤实际上是一款凉茶,有甘辛苦酸咸五味,味道柔和,具有开胃去火,防暑降温的功效。
孟婆汤八泪为引什么意思?
孟婆汤八泪为引:一滴生泪, 二钱老泪,三分苦泪,四杯悔泪, 五寸相思泪,六盅病中泪,七尺别离泪,这第八味,便是一个孟婆的伤心泪。孟婆汤八泪为引,去其苦涩,留其甘芳,如此煎熬一生,方熬成一锅好汤。
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