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天天热推荐:烤冷面的做法是什么?烤冷面是哪个地方的小吃?

时间 2023-07-10 09:02:46 来源:太原热线  

烤冷面的做法是什么?

步骤一:烤制冷面

将冷面放入烤架上,刷上适量的橄榄油,放入炭火中烤制。每隔1分钟左右进行翻烤,以免烤糊。烤到金黄色即可。

步骤二:烤制蔬菜和牛肉

将蔬菜和牛肉刷上油,放在烤架上烤制。每隔1分钟左右进行翻烤,以确保熟透。

步骤三:煎制鸡蛋

在平底锅中倒入鸡蛋液,煎至两面金黄色即可。

步骤四:烤冷面配菜

将烤好的冷面放入碗中,加入煎好的鸡蛋、烤好的蔬菜和牛肉,倒入适量的清汤,最后淋上辣酱即可食用。

烤冷面是哪个地方的小吃

黑龙江省鸡西市密山市

烤冷面(barbecue chilled noodles),是东北地区特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。

标签: 烤冷面的做法 烤冷面的做法是什么

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