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有用
补充胶原蛋白只要坚持一般是有作用的。胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。胶原蛋白的功效有很多，对皮肤、骨骼、眼睛、肌肉、头发等均有营养作用，人体处处都需要胶原蛋白。富含胶原蛋白的食物有很多，例如猪蹄、鸡爪，但需将它们长时间炖煮，以助不好被人体消化的胶原蛋白变成明胶，明胶易溶于水，也会被人体蛋白酶消化，水解成氨基酸后被吸收利用。鱼类也同样富含胶原蛋白，尤其是金枪鱼和鲑鱼，均可适量食用。
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