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数读|看了400多家民宿,我们发现北京民宿发展的秘密……

时间 2022-04-15 10:23:37 来源:搜狐焦点  

来源:新京报

记者:任娇 任婉晴 方静怡 编辑:宋钰婷

城市的喧嚣之外,寻一处治愈心灵的民宿小住,感受久违的清新与宁静,已成为当下都市人最喜欢的休闲方式之一。

民宿有“三宝”:花园、泳池、小烧烤……民宿如何为都市人提供休憩空间?哪些民宿受到各个年龄段游客的喜爱?新京报贝壳财经记者梳理北京欢迎度最高的446家民宿,透过数据告诉你民宿该怎么选?哪些消费人群最偏爱民宿,民宿房东有哪些“圈粉”秘籍?

1.“周边游”带火民宿

2020年房源数量突破300万套

2017年,国家旅游局发布《旅游民宿基本要求与评价》,确定民宿是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。同时规定民宿行业基本要求、管理规范等。“十四五”规划提出,壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。作为2022年的重点工作,文化和旅游部将出台促进乡村民宿高质量发展政策文件,制订等级旅游民宿培育三年行动计划。

近年来,民宿交易规模不断增长。2017年,中国在线民宿交易量为78.1亿元,两年之后,交易量达209.4亿元。

受国家政策支持,民宿在2020年得到发展,房源数量大幅增长。2020年国内民宿房源增加140万套,总量达300万套,约为2019年的2倍。与此同时,越来越多的人进入民宿市场,成为房东。2020年,民宿房东人数达到46万人,相比2019年增加7万人。

在北京,酒店式公寓民宿数量最多。近年来,“LOFT”“公寓”等房型受到人们追捧,民宿行业也受之影响。开放式厨房、全景落地窗,再加上巨幕投影,成为大多数公寓式民宿的必备。

紧随其后的是农家乐民宿。近年来,民宿与乡村旅游牢牢捆绑在一起。2019年北京发布《关于促进乡村民宿发展的指导意见》,提出推出一批乡村精品民宿,打造一批乡村民宿特色乡镇。延庆、房山等多地农家乐转型升级为乡村民宿。

据途家民宿数据显示, 截至2022年3月,北京各类民宿房源数量排名中,酒店式公寓位居第一,其次是农家乐和设计师民宿。

春天去郊区踏青赏春,是当代年轻人最喜爱的周末度假方式。途家民宿数据显示,在北京,怀柔、密云、延庆等京郊地区民宿数量最多,而在市中心的东城、西城民宿数量排名居后。

地广人稀、自然资源丰富的郊区居住成本更低,安静的乡村民宿为都市白领提供了休闲度假、放松身心的场所。一方面,相比于城镇,怀柔、密云、延庆等地人口密度相对较小,有充足的闲置资源可以利用。据2021年北京统计年鉴,延庆人口密度为174人/平方公里,而西城达到21888人/平方公里。另一方面,与处于市中心的东城区、西城区不同,京郊拥有更多自然资源。比如民宿房源数量最多的怀柔区,拥有融山川、碧水、古长城为一体的旅游休闲胜地“黄花城水长城”,还有踏青赏花的好去处雁栖湖。

携程受欢迎度TOP 500的民宿中,75家在密云,66家在延庆,怀柔有55家。在民宅院落中欣赏自然景色,成为游玩北京的方式之一。此外,朝阳排名第四,一方面由于东城、西城民宿数量偏少;另一方面,三里屯、望京等网红景点也给朝阳区带来了一定的人流。

从价格上看,京郊民宿普遍突破千元。这是由于相较城区,北京周边大面积民宿数量较多,可容纳人数也更多,所以价格上涨。而城区的民宿一般以两人间为主。

2.花园、泳池、烧烤不能少

京郊民宿形成“食住行游娱”一条龙

不同于传统的酒店旅馆,民宿一向以特色为卖点,可以让人们深入当地风情、感受主人的热情与服务、体验到有别于日常的生活状态。因此,城市民宿与乡村民宿呈现出不同的特点。新京报贝壳财经记者梳理携程北京民宿频道下受欢迎度 TOP 500的民宿信息(删减重复信息后为446家)发现,民宿在市区和郊区,主打特色各不相同,花园、泳池和烧烤,成为京郊民宿的“标配”。

新京报贝壳财经记者发现,位居北京市区的民宿主要面向到北京旅游的游客,主打交通便利性,距离景点、休闲娱乐场所近是其主要卖点。例如东城区40%的民宿提到靠近地铁,不少民宿在产品名称中标注“步行可达天安门、故宫”或“近王府井、故宫”。

同时,位于城区的民宿相对较少提供体验式服务。位于东城的民宿中只有2家提供温泉服务,2家配备烧烤装备。而这些民宿主要是位于胡同里的四合院建筑。

精品民宿不断涌现,各家除“颜值”之外还比拼休闲娱乐配套设施。新京报贝壳财经记者发现,不少民宿通过打造私人影院来满足房客的更多需求。446家民宿中,129家配备了投影设备,数量最多的是怀柔区,其次是朝阳。躺在床上,放着电影,看着窗外的夜景也不失为一种享受。

而位于京郊地区的民宿,则提供“食住行游娱”一体的服务。作为一种非标准住宿业态,乡村民宿在设计、装修上注重个性,在服务、体验上强调人情味,让游客更容易感受到温馨、舒适与放松。在京郊,除游山玩水,宅“屋”看电影之外,还有烧烤、私家花园、卡拉OK等多种玩法“任君选择”。

北京三大民宿胜地(即密云、延庆、怀柔)中,超过半数民宿配备了烧烤装备。约上三五好友,在某个山间小院中,来一场烤肉派对,成为人们喜爱的假期活动。

乡村民宿同时也给人悠然自得的体验。目前,不少京郊民宿都拥有私家花园。房客既可以选择在花园里沐浴阳光,也可以来一场露营之旅。此外,部分民宿还配备了私家泳池。

3.90后女性更偏爱民宿

热情、提供攻略、安排接送是房东“三宝”

作为新型的住宿方式,女性、年轻人成为消费主力军。据中国旅游与民宿发展协会发布的《2020年度民宿行业研究报告》,女性房客过半数,超男性房客10%。在年龄分布上,31岁以下人群占比超过79%,39岁以上人群仅为2%。

目前,民宿订单乘客多为小团体出游。2021年3月至2022年3月,一居室订单数量最多。“小而美”的旅行方式更受年轻人偏爱,过去一年,个人游或双人游出游方式的人数最多。

从消费上看,女性消费水平略高于男性。订购设计师民宿类型的消费者中,仅25岁至30岁年龄段女性每晚平均消费水平低于男性,其余均高于男性房客。而在农家乐民宿市场,虽然三个年龄段人群中,男性平均消费高于女性,但两者差距普遍不大。而在18岁至24岁人群中,女性平均消费水平高于男性365元;在50岁以上人群中,女性平均消费水平也高于男性350多元。

中年人群消费水平最高。无论是选定设计师民宿还是农家乐民宿,36-40岁群体人均价格最高。相比于年轻人来说,他们具有更强的经济基础,有能力选择更高价位的民宿。同时,他们大多已经成家立业,出门旅行多以家庭为单位。

民宿的哪些服务更能戳中游客的心?和传统酒店不同,民宿的装饰和服务风格都带有房东的性格特点,另外,房东的暖心服务、“人情味”也让房客印象深刻。新京报贝壳财经记者整理携程上好评最多民宿的评论,发现其中有262条评论房东,204条评价了房间。

“民宿房东”有三宝:待客热情、提供游玩攻略、安排接送,已成民宿的“圈粉秘籍”。民宿房东为住客提供的不仅是住宿服务,还包括旅游指南和接送。有游客提到,“预订后立刻有房东联系我,介绍得特别详细,还推荐了出游攻略,非常nice……不过离景区略远。房东为了弥补这个缺陷,安排管家接送到景区门口,随叫随到,非常方便”。

另一方面,房间配置也是人们关心话题之一,其中干净整洁是首要因素。有关房间的204条评论中,超过半数夸赞了房间干净。

和酒店的“标准化”服务不同,民宿提供的服务都是“非标准”化的,新京报贝壳财经记者梳理数据发现,不少住客都在好评中提到了入住过程所收获的“小惊喜”,更能提高房客满意度。60位房客提到“房间位置很好,夜景真的很美”。还有不少人提到房间提供了小夜灯、小冰箱等设备。

为了让民宿带动乡村经济,实现高质量发展,多地发布政策助力民宿经济发展。除通过利用闲置农村资源和引导社会资本参与扩大乡村民宿规模外,更要实现从规模大到高质量的全面提升,打响各地乡村旅游品牌。

近年来,从北京怀柔区颁布奖励办法、出台等级标准,使得各类乡村民宿快速涌现,到浙江瑞安市强化政策激励、激活投资主体,推动民宿向产业集群发展……可以看出,未来的乡村民宿产业,将继续深挖当地生态、文化资源,更好满足广大游客个性化、多样化消费需求,让农民更多分享产业增值收益,为乡村振兴注入新的活力。

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