(资料图片仅供参考)
绩溪县中小学校立足当地劳动资源，积极拓展劳动实践，与农耕文化紧密结合起来，与研学教育结合起来，把劳动教育从课堂延伸向社会，走向大自然，引导学生热爱生活，热爱大自然，培养学生的动手操作能力，收到了很好的实践效果。
近日，该县桂枝小学组织六年级学生开展主题为“趣品金秋·采菊达人”劳动教育研学活动，依托长安镇丰富的菊花资源和优秀非遗项目徽菜一品锅制作技艺，精心设计了“菊花采摘制作农业课程”和“徽菜一品锅非遗制作课程”，涵盖生产劳动和服务性劳动两类劳动中烹饪与营养、农业生产劳动、传统工艺制作、现代服务业劳动四个任务群，聘请当地农民技师指导开展劳动实践。
学生在徽菜老师傅指导下亲历了煎蛋皮、包蛋饺、装豆腐包、摆锅、点火烧炉等一品锅制作过程；一品锅炖上后，大家又来到菊花种植基地，向当地菊农学习菊花的采摘、挑选、摆放、烘干、封装的全过程。中午，吃完了自制的一品锅后，还开展了“我为金丝菊代言”模拟线上展销会，孩子们分工协作、自主设计营销方案，线上售卖，一个个全心投入，有模有样，精彩的表现获得了当地菊农们的阵阵掌声。（周国红 胡秀 胡善山 周新高）
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