每天都在“抢饭吃”！春节旅游火爆背后，如何改善游客体验？

"春节假期去长沙的这几天,每天起来都琢磨着怎么‘抢饭吃",怎么让家人顺利吃上饭。这次旅程不是在排队就是在排队的路上,但是好在想吃的基本都吃上了。”刚结束春节之旅的常女士对中新经纬说。

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兔年春节假期,全国旅游市场稳步复苏。据文旅部统计,春节假期全国共有3.08亿人次出游,实现旅游收入3758.43亿元。这个三千亿的大项目,你参与了吗？

3.08亿人次出游,长线游强势复苏

春节七天长假,全国旅游市场迎来久违的人山人海盛况。西安城墙、杭州灵隐寺等景区自大年初二就开始发布限流通知,安徽黄山游客接待量创2018年以来春节假期单日接待量新高,四川自贡灯会也出现多日门票接连售罄的情况。携程数据显示,兔年春节国内外的景区门票订单皆迎来三年新高。其中,国内各大景区门票预订量同比暴涨3.2倍；海外景区门票同比增长超六成。

根据文旅部数据中心测算数据,春节假期全国国内旅游出游3.08亿人次,同比增长23.1%,恢复至2019年同期的88.6%；实现国内旅游收入3758.43亿元,同比增长30%,恢复至2019年同期的73.1%。

值得一提的是,过去三年,由本地和周边预订占主导的春节度假趋势在今年发生逆转,长线旅游强势复苏。春节期间,携程平台上跨省酒店预订占比近七成,预订量反超2019年春节。

去哪儿数据显示,平台上的旅客出行平均半径同比2022年增长超五成,每位旅客出行距离相较去年平均增加了400公里,相当于从北京到郑州延长至北京到武汉。

马蜂窝大数据则显示,春节假期期间,"长途游”持续升温,同比增长超285%,云南、广东、海南等温暖宜人的南方目的地成为游客长途出行首选。

这个春节,哪些城市是热门旅行目的地？同程旅行数据显示,今年春节期间酒店预订热门目的地分别为西安、三亚、成都、重庆、上海、长沙、昆明、广州、南宁和深圳。按预订增幅测算,西安、杭州、哈尔滨等城市的酒店预订量较去年同期增长超过10倍。

携程FlightAI平台显示,这个春节,民航客运量同比增长最快的城市包括九江、珠海、西双版纳、韶关、大理、中卫、舟山、丽江、九寨、白山。携程数据还显示,在目的地方面,除一线大城市外,西安、苏州、扬州等文旅资源富集的古城人潮如织,凭借超高票量位列景区人气前十城市。

马蜂窝平台方面的数据则显示,春节假期国内热门城市TOP10是北京、西双版纳、三亚、广州、成都、厦门、重庆、大理、西安、上海。

每天都在"抢吃饭”,排不到号酒店吃泡面

从商圈来看,去哪儿数据显示,长沙五一广场、西安钟鼓楼、重庆解放碑、成都春熙路、北京前门、北京王府井等老牌旅游商圈预订量名列前茅。同时,这些热门商圈周边的经济型(2星)、舒适型(3星)酒店预订量同比增长2倍。

在这个春节假期,北京的常女士和家人前往长沙旅行,但让她没想到的是,"这次去长沙每天起来第一件事就是跟全国人民抢饭吃。”常女士提到,去之前就收藏好了各种春节期间还营业的"网红馆子”,但第一天下午就在长沙五一广场碰壁了。

"傍晚5点多就直奔长沙最火的五一广场,但IFS国金商场的上层餐饮馆子几乎全满了,想去的湘菜馆服务员直接表示没号了,今天吃不上。”常女士提到,不只这一家,长沙黄兴路步行街各种开着的网红连锁店都是如此,要么没号了压根不让排,要么排队几百桌,只营业到晚上9点。

"虽然50米就开着一家茶颜悦色,但家家都要等至少1-2个小时。”常女士说,为了能吃上心心念念的餐厅,自己都总结上了抢饭攻略。除了早点去商场拿号外,还跟家人分头行动,有人排馆子,有人排奶茶,有人排臭豆腐,各自都花费了一个多小时。

来自甘肃酒泉的仲女士夫妻俩,这次春节旅行目的地是成都,也遇上了人挤人的盛况。她告诉中新经纬,杜甫草堂、都江堰等各个景点都是人挨着人。自己早上6点出门,坐车、到景点排队,再到顺着人潮出来,基本就到下午三四点了。不仅是景点餐厅爆满,商圈的餐厅和本地人常去的餐厅也都得排长队。两个人旅行5天,每天就吃一顿饭,晚上回到酒店后再吃一顿泡面。

"人实在是太多了,早上六点左右,成都大熊猫繁育研究基地就已经排了看不到尾的队伍,游客中心全是人挤人,几乎是寸步难行,但每个人看起来还都排得很开心。”仲女士提到,自己下午两点多游览出来,目测门外排队的人已经是早上的3倍多了。

中新经纬注意到,据成都市文化广电旅游局28日发布的消息,今年春节假期成都文旅经济迎来新年"开门红”,该市A级旅游景区接待游客837.1万人次,实现门票收入7531.4万元,分别较去年同期增长55.2%、76.4%,按可比口径分别恢复至2019年同期水平的86.5%、75.4%。湖南省文化旅游行业统计监测系统显示,截至1月27日14:00,长沙市列入全省统计监测范围的26个景区监测点,在春节假期累计接待136.1337万人,实现营收4149.0041万元,分别同比增长127.65%、55.44%。

对此,北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云在接受中新经纬采访时表示,目前全国的春节旅游消费正处于稳步恢复的状态,尤其是部分热门旅游目的地出现爆热。这种复苏态势非常好,在疫情不会有明显反复的前提下,旅游业有望在今年暑期就恢复到2019年时的状态。

携程研究院战略研究中心高级研究员沈佳旎则表示,春节旅游的热度有目共睹,以此为起点,相信中国旅客的旅游消费信心和消费潜能将加速释放,今年的旅游市场将会见到可观的复苏。随着未来国际航班逐渐增加,海内外出行便利度愈发提高,预计到今年五一假期能看到明显的市场爆发。

谈及如何改善游客体验,北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建对中新经纬表示,做好旅游市场的供给,要抓住消费的槽点、痛点,精准破题、精细管理,以旅游供求的动态适配来满足市场需求；要突出强调换位思考、体验优化,通过场景化消费、沉浸式消费来增强产品对游客的吸引力；要坚持"创造性转化、创新性发展”,突出创新创意能力,以创新求变、以创意取胜。

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