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葡萄柚有苦味正常吗?葡萄柚不能和什么一起吃?

时间 2023-04-20 08:17:37 来源:中国海洋网  

葡萄柚有苦味正常吗?

葡萄柚的味道有点苦可能是因为还没有成熟等原因。葡萄柚含有一种叫做柚皮苷配体的成分,尝起来很苦。然而,葡萄柚中成分的含量不够成熟,会导致果肉变苦。葡萄柚的外皮含有一种叫做柚皮苷的物质,味道也很苦。如果葡萄柚遭受低温冻伤,葡萄柚皮上的苦味会渗透到果肉中,尝起来很苦。

葡萄柚不能和什么一起吃?

葡萄柚一般不能和寒性食物、药物等一起吃,具体分析如下:

一、寒性食物:葡萄柚生性偏寒,一般不能与寒性食物一起吃,如螃蟹、黄瓜、绿豆、西瓜等,否则可能会刺激肠胃,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

二、药物:

1.降压药物:葡萄柚具有一定的降压效果,一般不能和降压药物一起吃,如硝苯地平缓释片、尼莫地平片等,否则可能会使药效加重,造成用药过度的现象。

2.降脂药物:葡萄柚中含有化学成分柚苷和黄酮化合物柑桔素,可以抑制人体内的药物代谢酶,使药品停留体内的时间延长。葡萄柚一般不能和降脂药物一起吃,如阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等,否则会加重药效,导致患者出现用药过度的情况。

除此之外,葡萄柚不适合胃病、十二指肠溃疡等疾病的患者吃,葡萄柚较酸,可能会出现腹泻的情况。

标签: 葡萄柚有苦味 做柚皮苷配体 寒性食物 降压药物

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