干枣和鲜枣哪个好？干枣和鲜枣的功效一样吗？

枣是一种非常常见的水果，它的营养价值非常高，并且吃法也有很多种，其中最常见的枣的类型就是干枣和鲜枣。那么，干枣和鲜枣哪个好?干枣和鲜枣的功效一样吗?一起来了解一下吧!

干枣和鲜枣哪个好?

1.干枣。干枣是指将新鲜的枣晒干后制成的，它的口感比较硬，但是味道非常甜美，营养价值也非常高。干枣中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，尤其是钙、铁、锌等矿物质的含量非常高，对于缺钙、贫血等问题有很好的缓解作用。此外，干枣还有助于补充体力、增强免疫力、促进消化等作用，是一种非常好的滋补食品。

2.鲜枣。鲜枣是指新鲜的枣果，它的口感比较软，味道也比较鲜美，营养价值也非常高。鲜枣中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，有助于增强免疫力、促进伤口愈合等作用。此外，鲜枣还有助于降低血压、调节血糖、促进肠道蠕动等作用，是一种非常好的保健食品。

干枣和鲜枣的功效一样吗?

干枣和鲜枣的功效通常相差不大，主要在口感、含水量方面有所区别。无论是干枣还是鲜枣，患者在服用时都需要注意控制量，不可一次性食入过多，以免对身体健康产生不利的影响。

功效：

干枣和鲜枣甘补调和，性质温热，又归于脾、胃经，通常具有补中益气、养血安神等功效，可以用于缓解脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力、气血不足、心悸怔忡、过敏性紫癜、妇人脏躁等多种病症。

区别：

1、口感不同：鲜枣口感甜脆，水分充足，而干枣口感更加干软香甜，肉质也相对变得更有韧性，因此鲜枣和干枣在口感方面有所不同;

2、含水量不同：鲜枣在经太阳晾晒、风干，变为干枣的过程中，水分会随之丢失，因此干枣相比于鲜枣，含有的水分可能会较少。日常生活中无论是干枣还是鲜枣，若长时间大量地吃，都可能会增加患者的胃肠道负担，可能会导致患者出现腹痛、腹胀、恶心等胃肠道不适的症状，进而不利于患者的身体健康。