国宴上最顶级的三道菜是什么?
国宴上最顶级的三道菜有：佛跳墙、罐焖三宝鸭、红花鱼翅捞饭。佛跳墙这道菜原名“福寿全”，是国宴中常出现的一道菜。传说在光绪年间，有秀才为这道菜吟诗曰“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，因此得名“佛跳墙”。
国宴的第一道菜是什么菜品?
国宴第一道菜——水晶肴肉，非常出名的镇江菜,这个名字起的不错,水晶肴肉,听着名字就能感觉到非常漂亮。水晶肴肉给人们的评价就是:不腻微醉香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。
国宴第一汤——酸辣乌鱼蛋汤乌鱼蛋这种食物吃过的人应该是不多的,很多人甚至不知道乌鱼蛋是什么。其实乌鱼蛋是磁性墨鱼的卵腺体,而酸辣乌鱼蛋汤是一道豫菜
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