河南酒协会长熊玉亮：大众酱香是时代发展的必然，酒是用来喝的不是用来炒的

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4月10日，以“酱香台源 福到万家”为主题的“台源酒品牌发展论坛暨五福同享主题晚宴”在成都举行。

河南省酒业协会会长熊玉亮出席活动并从五个方面发表了致辞，表达了对大众酱香酒的看好。

一是提振消费者信心呼唤大众酱酒。当前，消费群体、消费场合、消费动机正在细化，一些消费者甚至一些中高端消费者开始寻找性价比高的大众酱酒，大众酱酒的消费场景会增加，消费群体会增加，消费信心会提振。

二是产业结构调整呼唤大众酱酒。当前，酒类消费市场逐渐向理性消费和品质回归方向发展，酱香白酒是中国高端白酒的代表，但在大众酱香价位段比较空缺，台源酒的推出满足了市场需求，也昭示了一个新时代的来临。

三是市场健康发展呼唤大众酱酒。大众酱香的来临是时代发展的必然，也是酱酒产业健康发展的必然。2023年，行业需要解决库存积压，提高开瓶率是最好的选择。“酒是用来喝的不是用来炒的”只有真正被消费者饮用才是最良性的发展方向。

四是消费者呼唤大众酱酒。消费者希望有大众酱香这个新品类进入更多的消费者的餐桌或者进入多场景多场合。

五是茅台集团战略呼唤大众酱酒。茅台集团作为行业领头企业，有高超的管理眼光，有大企业的责任和担当。大企业不只引领行业，也引领消费，台源酒的出现，丰富了酱酒产品结构布局，为中国白酒未来发展指明了方向。